Ma première fois avec le Paris-Brest.
S’il y a bien une pâtisserie qui me rappelle des souvenirs d’enfance et qui est restée mon gâteau préféré c’est bien le Paris-Brest. A mon sens, le boulanger/pâtissier de mon enfance (qui avait très bonne réputation) est tellement inégalable que je crois...