Le blog des "pâtisseuses" en herbe...

Il va falloir l’admettre, même dans le sud l’été a fait place tout doucement à l’automne. Fini les fruits d’été, place aux fruits de saison, c’est le retour de la clémentine. Le froid s’invite tout doucement dans votre maison et l’envie de se remettre...

Gâteau PAS tropical, flamant rose et hibiscus. Aloha ! Pour le 9ème anniversaire de ma fille, nous aurions aimé emmener tous les enfants en voyage sur une île tropicale ! Malheureusement ce n’était pas possible ! Au lieu de cela, nous avons fait venir...

Offert pour moitié par mes adorables collègues de travail (c'est pas sans intérêt je présume ! ;) Pour qui les 'bons' gâteaux rammenés au boulot ?!) et l'autre moitié grâce à la sueur de mon front, je suis fière aujourd'hui de vous présenter mon nouvel...

Méli mélo. Bonjour à tous ! Et non aujourd'hui je ne vais pas vous parler de sandwichs wrap, gâteaux "roulés", ou autre méthode minceur... Je veux juste vous écrire un petit mot pour vous dire que le blog est bien toujours vivant mais la pâtisserie, quant...

Layer cake tout chocolat. Aujourd'hui nous allons préparer une véritable bombe calorique : un crazy layer cake (ou gâteau à "couches"). Le gâteau est tout simplement divin, gourmand (c'est peu dire !) et la ganache fondante à souhait ! Le gâteau au chocolat...

Bûche poire caramel beurre salé, gâteau décoré. A l'occasion d'un diner de Noël avant Noël chez un ami, j'ai voulu improviser une bûche... J'avais très envie de réaliser mon tout premier gâteau imprimé. Pour ce faire, je ne voulais pas un dessin trop...

macarons framboise Aujourd'hui nous allons déguster des macarons à la framboise... Pour une 15aine de macarons, la recette des coques est : ici Pour la ganache ou crème au mascarpone (j'en ai eu 2 fois trop donc je vous met la quantité qui devrait suffire...

Les vacances de la Toussaint, les feuilles qui jaunissent et qui tombent, les sorts et les bonbons… Il n’y a pas de doutes, Halloween approche à grands pas ! A la recherche d’inspiration, j’ai pensé à vous et je vous présente aujourd’hui le petit diablotin...

Comme chaque année, ma fille a le privilège de choisir le thème de son anniversaire. Pour ce 8ème anniversaire, elle a choisi d'emmener ses copains en voyage en Espagne... Un choix orienté plus précisément sur le flamenco, danse qu'elle pratique pour...

Comme toute petite fille qui se respecte, ma fille en bonne fan de La Reine des neiges, a voulu que nous réalisions des macarons Reine des neiges… Pour la couleur ce n’est pas tout à fait ça… Je me suis procurée le colorant (bleu turquoise) sur le site...